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友人知人たちから「宿を選ぶポイントはなに？」と尋ねられると、
「部屋の使い勝手が良く、風呂が快適で、主張がはっきりした料理を出すこと」と、答える小林氏。
この条件がそのまま当てはまるのが信州だと教えてくれました。
信州には自然と歴史があります。
遠くは3万年前の遺跡が野反湖周辺から出土したり、古くは隆盛を誇った信濃国、そして鎌倉時代は鎌倉幕府の執権北条氏が塩田平（上田市）に禅宗文化を花開かせました。
今でも"信州の鎌倉"と呼ばれ、往時の面影を残す寺社を参拝する人々は絶えません。
遠くは3万年前の遺跡が野反湖周辺から出土したり、古くは隆盛を誇った信濃国、そして鎌倉時代は鎌倉幕府の執権北条氏が塩田平（上田市）に禅宗文化を花開かせました。
今でも"信州の鎌倉"と呼ばれ、往時の面影を残す寺社を参拝する人々は絶えません。
オススメの温泉地は数多くあるのですが、山ノ内町の湯田中渋温泉郷ははずせません。
「湯田中」「渋」「上林」など9つの温泉地からなり、 特に昔ながらの木造旅館が軒を連ねる渋温泉街の風情は、 温泉ファンにはたまらない雰囲気。
温泉まんじゅうをつまみながら共同湯を巡る、そぞろ歩きも実に楽しいひとときです。
また、野生のニホンザルが温泉に浸かることで有名な
地獄谷温泉も、このエリアにあります。
雪がしんしんと降る中、温泉の中で身を寄せ合うサルたちは "スノーモンキー"の愛称で呼ばれ、サルたちを一目見ようと世界中からツーリストたちがやってきます。 冬の湯田中渋温泉郷はすっかり国際リゾートに早変わりです。
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 秋は小布施の栗料理と栗菓子！
室町時代からの歴史がある小布施栗 は、甘みと香り高さが特徴。 朝晩の寒暖差が激しく、酸性土の土 壌である小布施が生んだ上等な栗です。 小布施には栗おこわや栗きんとん、栗 羊羹など種類豊富な栗の味が揃ってい ます。 |
 安曇野をはじめとする信州蕎麦の旬も秋の季節。 挽きたて・打ちたて・ゆでたての "三たて"蕎麦を存分に味わうのはこの時季だけです。 |
 冬の風物詩・灰焼きおやきは大町の名物です。
焼立てアツアツ。表面はカリッと、中はもちもちの皮に具がぎっしり…。 囲炉裏の灰をたたいておやきにかぶ りつきましょう。 |
ほかにも馬刺し、野沢菜、キノコから、駒ヶ根発ご当地グルメのソースかつ丼まで「信州グルメ」はバリエーションも豊富。おなかをすかせて出かけましょう！！
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