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2017年01月12日

新春 食べ歩き温泉旅 〜2017年もおいしい旅〜

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新春初特集!
今回は、フードアナリストの小林しのぶ さんが「冬こそ食べたい新春グルメ」を教えてくれました。
今年も素敵な旅に美味しいグルメを楽しみましょう。

【栃木エリア】日光の名物料理、いちごの摘み取り、人気カフェ。
新春は東照宮へ参拝して日光名物ゆば料理を

新春の参拝は日光東照宮へ。徳川家康公をまつる神社で、国宝の陽明門は大修理中ですが、五重塔や唐門、御本社などが建ち並ぶ境内は見どころ豊富です。中でも59年ぶりの修理を終えたばかりの「眠り猫」は、鮮やかな彩色で観光客を出迎えます。

参拝後は、日光名物のゆば料理に舌鼓。JR・東武日光駅前から神橋へと続く国道119号線沿いには、「さん・フィールド」をはじめ、ゆば料理の専門店が点在しており、生ゆばや揚巻ゆば、ゆば蕎麦などいろいろな調理法でゆば料理が楽しめます。大豆タンパクのヘルシー食品で栄養価が高いゆばをいただいて、今年1年の健康を願いましょう。
おみやげは「柏崎商店」の「木の芽さんしょ」がお勧め。春先に手摘みした「木の芽さんしょ」を醤油で煮上げたもので、温かいご飯との相性は抜群です。
いちごの収穫量日本一の栃木県。
いちごの名産地栃木。収穫量は、2015年産まで実に48年連続で日本一を達成しています。新春の楽しみはいちご狩り。

那須高原農園「いちごの森」では、栃木名産のいちごの摘み取りを体験できます。収穫できるのは、「とちおとめ」と「スカイベリー」の2種類のブランド。食べ放題ではなく、1つのパックに詰めて持ち帰る方法です。

帰宅するまで待ち切れないという人は、「いちごの森」に隣接するカフェ「花と体験の森」で摘み取ったばかりのいちごを味わうことができます。なお、料金はブランドや実施時期によって異なりますので事前にチェックしてください。
いちごの摘み取り体験で春を感じよう!
鬼怒川温泉駅構内のおいしいスポット
写真提供: BENTO CAFE KODAMA
BENTO CAFE KODAMA」は、駅弁やサンドウィッチなどを持ち帰ったり、その場で食べたりできる便利な施設。東武線鬼怒川温泉駅の建物内にあり、降雨時も濡れずに来店できるのでとても便利です。

店内では、「日光谺(こだま)御膳」や「日光高原牛のすき焼き弁当」「鶏そぼろ弁当」など10種類前後の駅弁を販売しています。コーヒーやジュース、生ビールなどのドリンク類も豊富で、ひと息つくのにぴったり。窓際に設置されたカウンター席に腰を落ち着けて、駅前の様子を眺めながら駅弁やドリンクを味わうのも楽しいひとときです。

栃木エリアのオススメ宿

  • 鬼怒川温泉山楽

    日光・鬼怒川

    鬼怒川温泉山楽

    ご夕食は当館人気No.1の「四季御膳」をご用意!特典にて「ゆば刺し」を追加サービス!

    通常: 29,160円

    24,192円〜

    (4,968円OFF)

  • 奥日光森のホテル

    日光・鬼怒川

    奥日光森のホテル

    100%源泉掛け流しで、奥日光随一の規模を誇る大露天岩風呂をご堪能ください。

    通常: 20,000円

    16,000円〜

    (4,000円OFF)

  • 日光東照宮 晃陽苑

    日光・鬼怒川

    日光東照宮 晃陽苑

    東照宮拝観券と境内記念写真撮影サービスの付いたプランです。

    特別特典付プラン

    14,040円〜

  • 前鬼怒川 かご岩温泉旅館

    日光・鬼怒川

    前鬼怒川 かご岩温泉旅館

    鬼怒川河畔にある源泉の一軒宿で、周りには自然がいっぱいです。

    11,880円〜

  • 湯けむりまごころの宿一心舘

    日光・鬼怒川

    湯けむりまごころの宿一心舘

    特典にて夕食時に栃木産柚子の「フローズンサワー」をサービス!

    通常: 17,820円

    14,256円〜

    (3,564円OFF)

  • 元湯 湯西川館本館

    日光・鬼怒川

    元湯 湯西川館本館

    夕食のメイン料理は「鹿刺し」、さっぱり醤油とねぎ・にんにくの組み合わせがたまらない!

    11,880円〜

  • 奥の院ほてる とく川

    日光・鬼怒川

    奥の院ほてる とく川

    寂光の滝へ向かう細道沿いに佇む全22室の閑静で和風情緒を感じる四季庭のおもてなし宿。 少ない部屋数だからこそ可能なきめ細かなおもてなしで皆さまをおまちしております・・・

    通常: 32,240円

    25,000円〜

    (7,240円OFF)

  • 祝い宿 寿庵

    日光・鬼怒川

    祝い宿 寿庵

    特典にて霜降高原牛の石焼を1品サービス! 雪見風呂も楽しめる贅沢な露天風呂にて癒しの時間を。

    通常: 21,600円

    17,280円〜

    (4,320円OFF)

  • 日光グランドホテル ほのかな宿 樹林

    日光・鬼怒川

    日光グランドホテル ほのかな宿 樹林

    お部屋数限定のとってもお得なプランをご用意いたしました!

    通常: 16,000円

    10,800円〜

    (5,200円OFF)

【信州エリア】信州の味はそば、わかさぎ、B級グルメ
野麦峠の里・奈川の冬の味覚・とうじそば

とうじそばは、信州野麦峠の里に伝わる郷土料理です。標高1000m前後の奈川高原で育ったそばは、風味がよく、味わいも奥深いといわれます。

この奈川そばを「とうじかご」と呼ばれる柄のついたザルに入れ、具材をたっぷり入れた鍋にザルごと浸し、しゃぶしゃぶのように温めて食べるのが、とうじそばです。

鍋の具は季節の材料が中心で、冬は野沢菜や小松菜、きのこ類(椎茸、しめじなど)を盛り付けます。鴨肉、鶏肉などを加えて、味に変化をつけることもあります。

体を芯から温めてくれる、とうじそば。奈川のそば店で、この郷土料理を味わってください。
諏訪湖名物ドーム船でわかさぎ釣りはいかが
諏訪湖の冬の名物といえば、わかさぎ釣り。初心者でも楽しめるレクリエーションとして、多くの人に親しまれています。

釣り糸を垂らすのは、大型船の中から。船は風除けをかぶせたドームスタイルなので、天気が悪くても船内はぽかぽか。清潔なトイレを設置しているのも安心です。釣り竿やリールなどのレンタル品が充実するほか、エサはその場で購入できるため、道具を用意せずに釣りを楽しめます。

諏訪湖釣舟センターは、ドーム船利用料・釣り竿・仕掛け・エサ・遊漁料金をセットで販売しており、料金は大人1人4,000円(2時間まで)。平日は、釣ったわかさぎをその場で天ぷらにしてくれるサービスがあります。
渋温泉名物うずまきパンって知ってる?
街のあちこちから白い湯煙が立ち上る渋温泉。温泉街にはそば店や土産物店が点在しますが、隠れた人気土産といえば「小古井菓子店」のうずまきパン。見た目は表面にうずまきが描かれた単なる菓子パンですが、食べてびっくり、中にはたっぷりマーガリンが入っていて、飛び出さんばかりの量。昭和レトロな味がかえって新鮮と人気です。

近郊にはスノーモンキーで知られる地獄谷温泉があり、餅米をクマザサの葉で包み、高温の源泉で蒸した「ちまき」が有名です。そのまま食べてもよいです。きな粉をつけると、甘みが増していっそうおいしくなります。変わらない味わいに古くからのファンも多いちまき。おみやげにしても喜ばれそうです。1人前5個入りで750円。

信州エリアのオススメ宿

  • 松本・美ヶ原温泉 旅館すぎもと

    信州 (北信濃)

    松本・美ヶ原温泉 旅館すぎもと

    特典で、Bar「ひびき」でのワンドリンクサービス!北アルプスを望めるロフト部屋。

    通常: 23,500円

    15,500円〜

    (8,000円OFF)

  • ホテル椿野

    信州 (北信濃)

    ホテル椿野

    長野県といえばやはり、“信州牛”!! お気軽に“ブランド牛”の“旨み”をお召し上がりいただけます。

    通常: 17,280円

    14,040円〜

    (3,240円OFF)

  • 鉄鉱泉本館

    信州 (北信濃)

    鉄鉱泉本館

    国産牛肉と馬肉、どちらもお楽しみいただけるこだわりのプラン♪

    通常: 16,200円

    12,960円〜

    (3,240円OFF)

  • 寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖

    信州 (北信濃)

    寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖

    お客様に、寛ぎの時間をお過ごし頂く為に、萃sui-諏訪湖ならではの“特別”をご紹介させて頂きます。

    通常: 36,720円

    30,100円〜

    (6,620円OFF)

  • あぶらや燈千

    信州 (北信濃)

    あぶらや燈千

    従来の形式や料理にに捉わらない、遊び心ある あぶらや燈千のオリジナルコースです。 他では味わえない、グレードアップの会席コースをお楽しみください。

    通常: 19,440円

    15,440円〜

    (4,000円OFF)

  • 上諏訪温泉 双泉の宿 朱白

    信州 (北信濃)

    上諏訪温泉 双泉の宿 朱白

    上諏訪温泉の旅館、双泉の宿 朱白。 美術館、霧ヶ峰高原の観光拠点に。館内に二つの温泉を持ち、最上階の展望露天風呂からは諏訪湖が望める。

    特別特典付プラン

    11,880円〜

  • 渋温泉 春蘭の宿 さかえや

    信州 (北信濃)

    渋温泉 春蘭の宿 さかえや

    『粋な和』を感じる、創作料理が楽しめるプランです。

    16,200円〜

  • 和風の宿 ますや

    信州 (北信濃)

    和風の宿 ますや

    夕朝食付のご宿泊をお楽しみいただく、1番人気の【スタンダードプラン】です!

    特別特典付プラン

    14,040円〜

  • 御宿 ひしや寅蔵

    信州 (北信濃)

    御宿 ひしや寅蔵

    信州特産の味覚と源泉100%の本物の温泉を満喫ください。

    通常: 15,120円

    11,880円〜

    (3,240円OFF)

  • 千曲乃湯 しげの家

    信州 (北信濃)

    千曲乃湯 しげの家

    地元名産物のお土産付き!

    特別特典付プラン

    28,080円〜

  • 松本ホテル花月

    信州 (北信濃)

    松本ホテル花月

    民芸家具を随所に配置した創業明治20年のホテル。 2016年4月5日、「民藝フィロソフィ 松本の日常の記憶」をコンセプトにリブランドオープン。

    通常: 21,600円

    16,700円〜

    (4,900円OFF)

  • 一茶のこみち 美湯の宿

    信州 (北信濃)

    一茶のこみち 美湯の宿

    小林一茶も愛した名湯は千三百年の歴史を誇り、源泉100%かけ流しの天然温泉を堪能!

    通常: 14,040円

    10,800円〜

    (3,240円OFF)

  • たてしな藍

    信州 (北信濃)

    たてしな藍

    和の空間にこもり、湯ざんまい、味ざんまいの夢のような時間を心ゆくままに。

    通常: 29,160円

    24,000円〜

    (5,160円OFF)

  • 湯田中温泉 よろづや

    信州 (北信濃)

    湯田中温泉 よろづや

    りんごで育てた信州牛を堪能!

    17,280円〜

  • ホテル圓山荘 西乃館

    信州 (北信濃)

    ホテル圓山荘 西乃館

    選びぬいた千曲の味覚を熟練された上品な技で盛り込んだ会席料理を堪能!

    通常: 17,820円

    12,420円〜

    (5,400円OFF)

  • 蓼科グランドホテル滝の湯

    信州 (北信濃)

    蓼科グランドホテル滝の湯

    蓼科随一の湯めぐり。大自然と一体になる温泉体験。 この秋誕生した渓流露天風呂『棚湯』や旬の味覚満載のバイキングをどうぞお楽しみください。

    通常: 12,980円

    9,800円〜

    (3,180円OFF)

  • 遊子 千曲館

    信州 (北信濃)

    遊子 千曲館

    信州銘菓「あんず姫」をお土産にサービス!お料理には信州牛もしくはあわびから選べるプラン!

    通常: 13,500円

    11,000円〜

    (2,500円OFF)

  • ルグラン軽井沢

    信州 (北信濃)

    ルグラン軽井沢

    新鮮な空気と独特の文化に囲まれ、ゆったりとした上質なご滞在をお楽しみください。

    通常: 25,075円

    18,000円〜

    (7,075円OFF)

【千葉・房総エリア】地元の新鮮な食材を使ったご当地グルメ
寒い冬には体があたたまる勝浦タンタンメン

千葉県勝浦市には、「勝タン」と呼ばれるご当地グルメがあります。正式名称は「勝浦タンタンメン」ですが、従来の坦坦麺とはひと味異なります。

勝タン誕生のきっかけは、市内の大衆食堂が坦坦麺のメニュー化に取り組んだ際、芝麻醤(チーマージャン)の代用品として、醤油スープにラー油を入れて仕上げたことといわれます。ひと仕事を終えた漁師や海女さんたちが、冷えた体を温めるために好んで食べたことから、オリジナルのご当地メニューとして定着しました。

市内には、「ラーメン松野屋」「お食事処しんでん」など勝タンを提供する店が40軒以上あり、激辛料理の愛好家が全国から集まります。作り方や具材のチョイスは店ごとに異なるので、食べ比べるのも楽しいでしょう。
外房の魚をそぼろ状にした食べやすくてうまい丼
写真提供: まるよ
鴨川市にある「まるよ」は、地元住民に愛されている食事処。安くてボリュームたっぷりの料理を提供しています。

さんがら丼」は、そんな同店の人気メニューのひとつ。房総には、アジやサバなどの身を薬味と味噌で和えて、ハンバーグのように焼き上げた「さんが焼き」という郷土料理があります。この料理から焼く手間をはぶき、そぼろ状に炒ってご飯にかけたのが、さんがら丼です。房総沖で獲れたアジやサバの身に生姜と大葉が絡まって、さっぱりとした味わいの中にぴりっとした風味を感じさせます。
まるよのさんがら丼は、味噌汁と漬物が添えられて950円。リピートしたくなる、おいしさです。
里見八犬伝ならぬ「美味八献」を南房総市で味わう
南房総市は、江戸時代の戯作者・曲亭馬琴の代表作『南総里見八犬伝』の舞台。劇中に登場する「八犬士」にちなみ、同市と関わりの深い8つの食文化を「八献」にまとめてアピールしています。

8つの食文化とは、千倉の花料理、和田漁港に水揚げされる鯨の料理、岩井の漁師が丁寧に育成した黒あわび、南総里見八犬伝にちなんだ伏姫御膳、さらに里見和豚、房総地鶏、房州真鯛、古式料理のこと。どれも房総が誇る山海の食材ばかりです。

料理を味わえる具体的な店舗は、観光サイト「南房総いいとこどり」で紹介されているので、旅の参考にしてはいかがでしょう。

千葉・房総エリアのオススメ宿

  • 亀山温泉ホテル

    千葉・房総

    亀山温泉ホテル

    厳選いい宿だからこその限定プラン、お得なプランを平日1万円以下で楽しめる!

    通常: 12,960円

    10,800円〜

    (2,160円OFF)

  • サンライズ九十九里

    千葉・房総

    サンライズ九十九里

    全室太平洋が一望でき、朝は水平線から真っ赤にのぼる朝日でお目覚めできます! バラエティにとんだお料理と九十九里の郷土色豊かな名物料理を全50種類のバイキングにてご堪能ください。

    通常: 12,420円

    9,900円〜

    (2,520円OFF)

  • 房総鴨川温泉 是空

    千葉・房総

    房総鴨川温泉 是空

    4月オープン記念プラン!うれしい貸切露天風呂付

    通常: 23,760円

    22,680円〜

    (1,080円OFF)

  • 鏡ヶ浦温泉 rokuza

    千葉・房総

    鏡ヶ浦温泉 rokuza

    キンメの姿煮付き夕飯に、カクテルとお夜食特典付き

    特別特典付プラン

    24,300円〜

  • 銀鱗荘ことぶき

    千葉・房総

    銀鱗荘ことぶき

    期間限定!南房総の味覚を味わえる【地魚すし特別コース】プラン

    特別特典付プラン

    12,500円〜

  • 魚拓荘鈴木屋

    千葉・房総

    魚拓荘鈴木屋

    千倉港に揚がる新鮮な魚介類や地元の野菜を中心にした料理を堪能!

    通常: 16,200円

    12,960円〜

    (3,240円OFF)

  • 木更津富士屋 季眺

    千葉・房総

    木更津富士屋 季眺

    「鮑」や木更津名物の新鮮な「アサリ」、近海で採れた魚介類をたっぷりとご堪能ください。

    18,900円〜

  • 千倉温泉 千倉館

    千葉・房総

    千倉温泉 千倉館

    山海の旬の食材を使った料理、源頼朝由来の出陣風呂が自慢の旅館です。

    26,520円〜

  • Beachside Onsen Resort ゆうみ

    千葉・房総

    Beachside Onsen Resort ゆうみ

    ご夕食時のワンドリンクが付いた、厳選いい宿限定のスタンダードプランでございます。 刺盛りとアワビの踊り焼きも付いておりますので、スタンダードプランで十分にご満足頂けます。

    特別特典付プラン

    16,800円〜

  • 緑水亭 勝浦別館 翠海

    千葉・房総

    緑水亭 勝浦別館 翠海

    2016年3月24日 グランドオープン!

    通常: 21,600円

    20,520円〜

    (1,080円OFF)

  • こみなと漁師料理 海の庭

    千葉・房総

    こみなと漁師料理 海の庭

    【豪華堪能】大漁舟盛・金目鯛煮付丸ごと1匹!「地元産伊勢海老&あわび」を堪能!

    特別特典付プラン

    16,800円〜

  • 網元の宿 ろくや

    千葉・房総

    網元の宿 ろくや

    夕食にアワビと伊勢海老追加+貸切露天風呂1回無料+女性には色浴衣

    特別特典付プラン

    15,538円〜

  • 燦美の宿 旅館かわな

    千葉・房総

    燦美の宿 旅館かわな

    レジャーやビジネスにも便利で最適!とってもリーズナブルな2食付プランです。

    特別特典付プラン

    10,000円〜

  • 旬彩の宿 緑水亭

    千葉・房総

    旬彩の宿 緑水亭

    信楽焼温泉露天風呂の露天風呂で優雅な休日を

    特別特典付プラン

    27,000円〜

  • 絶景の宿 犬吠埼ホテル

    千葉・房総

    絶景の宿 犬吠埼ホテル

    夕食は新鮮な魚介類を堪能!

    14,040円〜

  • 宿 中屋

    千葉・房総

    宿 中屋

    鮑、伊勢海老、金目鯛などの房総の海の幸を堪能。 調理長がこだわった食材と調理法でおもてなしいたします。

    通常: 26,950円

    21,950円〜

    (5,000円OFF)

  • お宿ひるた

    千葉・房総

    お宿ひるた

    貸切露天風呂の湯上がりにワンドリンクが付いた大変お得な限定プランです

    特別特典付プラン

    14,800円〜

  • 安房温泉 紀伊乃国屋

    千葉・房総

    安房温泉 紀伊乃国屋

    1日3組限定!マグロのカブト焼きや鮑、伊勢海老が堪能できる!

    通常: 17,604円

    15,300円〜

    (2,304円OFF)

*各施設の詳細情報等は、施設公式ページまたは観光協会のページにてご確認ください。
*宿の情報は2017年1月12日現在のものです。プランは変更や売り切れ、販売終了となる場合もございますのでご了承ください。
本文:フードアナリスト 小林しのぶ
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2017年03月01日 

温泉パワーで美UP!

温泉パワーで美UP!

3つのパワーを知って温泉美UP


<温泉旅パワー>
やっぱり最高★温泉旅 温泉旅がもたらしてくれる美UP効果って?

<入浴法パワー>
正しい入浴方法と美UPに効果的な簡単プラスα術教えます!

<泉質パワー>
自分の悩みにあわせて、美UP効果のある泉質を探す!

温泉には美UPに繋がる色々なパワーが秘められています。
その優れた性質を知って、かしこく温泉を楽しみましょう!

本文・監修 : 旅館・民宿マーケティングプランナー 山田祐子

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2017年02月01日 

美味しい日本酒で旅をさらに愉しもう【おすすめ日本酒 静岡・関東編2017】

美味しい日本酒で旅をさらに愉しもう【おすすめ日本酒 静岡・関東編2017】

旅の楽しみってなんですか?
日常から離れてゆっくり過ごす時間、心も身体もリフレッシュできる温泉、季節を取入れた美味しいゴハン、観光…
と、ポイントとなる楽しみはそれぞれ沢山あるものですよね。
今回の特集は、旅の愉しみがひとつ増えるかも?! 旅館・民宿マーケティングプランナー&きき酒師の山田祐子さんが、ご当地の旨い日本酒をご紹介します!
ご当地で味わうも良し、お土産として探すのも良し、飲み比べも楽しそうです。
第一弾は、予備知識も混ぜながらの静岡・関東編。これは保存版ですね♪

2017年01月12日 

新春 食べ歩き温泉旅 〜2017年もおいしい旅〜

新春 食べ歩き温泉旅 〜2017年もおいしい旅〜

新春初特集!
今回は、フードアナリストの小林しのぶ さんが「冬こそ食べたい新春グルメ」を教えてくれました。
今年も素敵な旅に美味しいグルメを楽しみましょう。

2016年11月15日 

冬の旅 特集 〜温泉があれば寒さなんてこわくない!〜

冬の旅 特集 〜温泉があれば寒さなんてこわくない!〜

四季折々の風景が美しい日本。
温泉が恋しくなるのはやっぱり冬ですね♪
今回は、旅館・民宿マーケティングプランナーの山田祐子さんが冬の温泉旅を教えてくれました。
今年の冬は心も体も温まるポッカポカの温泉へGO!

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