レストラン&ホテル トロイメライ

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レストラン&ホテル トロイメライ

仏人グランシェフ直伝フレンチのオーベルジュ

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  • オーベルジュならではの、いつもと違う優雅な休日 ミッテラン仏元大統領も顧客という仏人グランシェフ、パトリック・パージェス氏直伝の本格フレンチが味わえる。 大岩魚や県認定プレミアム和牛など信州食材にこだわり、日本にない食材は、パンや塩まで仏から輸入する徹底ぶり。 活きたオマール海老など新鮮な高級食材と美味しいフレンチが評判のオーベルジュ。 関東甲信越地区で国内最大手旅行ネットサイト・夕食の口コミ評価は常に100点満点にして98点以上! 2007年度は年間一位獲得の実力。
  • 仏人グランシェフ直伝フレンチのオーベルジュ

    仏人グランシェフ直伝フレンチのオーベルジュ

  • 16組の宿泊数に対し40席の余裕のレストラン。ディナーは6時?8時の間から選ぶ

    16組の宿泊数に対し40席の余裕のレストラン。ディナーは6時?8時の間から選ぶ

  • 仏で一つ星獲得の仏人グランシェフ直伝ディナー、始まりは贅沢に4品のオードブルから

    仏で一つ星獲得の仏人グランシェフ直伝ディナー、始まりは贅沢に4品のオードブルから

  • 信州食材や仏産高級食材をふんだんに、オマール海老は身痩せを防ぐ冬眠状態で空輸する

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  • レストランのエントランスには、本格ウエイティングバーが‥ゆっくりと時間が流れる

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  • ヨーロピアンインテリアの館内。朝は焼立てクロワッサン&カフェをルームサービスで

    ヨーロピアンインテリアの館内。朝は焼立てクロワッサン&カフェをルームサービスで

  • 大理石など欧州輸入材の白馬かたくり温泉の貸切露天は、混雑を避けるため2棟を用意

    大理石など欧州輸入材の白馬かたくり温泉の貸切露天は、混雑を避けるため2棟を用意

  • 地下セラー。ワインを集めた支配人は、フレンチの鉄人のワイン本や日本酒本まで執筆

    地下セラー。ワインを集めた支配人は、フレンチの鉄人のワイン本や日本酒本まで執筆

おすすめプラン

【テレビ東京『厳選いい宿限定』美食フレンチを堪能!3大特典付プラン】

2名1室(大人1名料金) /朝夕2食付き

【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダードルーム

宿からのひとこと

  • 大雪の地方に申し訳ない程白馬は順調な積雪でスキー場は外人が多く外国のようです。 自家畑ではシェフが作る無農薬野菜。 今は甘味強い雪中野菜を採れたてで使用。 豊かな地元食材に海の幸は漁港直送の天然物のみ、フォアグラやトリュフなどは仏から直送し今宵の美味しいお料理に仕上げます。 和食好きの方にも好評の素材の味を生かす最新フレンチの技法で、食材本来の美味しさを引き出した評判のお料理をお楽しみ下さい、ご希望でお部屋食も可能です。

アクセス・基本情報

レストラン&ホテル トロイメライ

住所: 〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村北城860−13

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電話: 0261-72-5120

公式サイト: http://www.traumerei.jp

チェックイン/チェックアウト:

便利なアクセス方法

公共機関でのアクセス方法: 東京駅または上野駅より長野新幹線で長野駅下車→シャトルバスで白馬駅→タクシー5分   新宿駅から特急あずさで松本駅→大糸線で白馬駅下車→タクシー5分

車でのアクセス方法: 新宿から中央道→長野自動車道・豊科ICで降り国道147号線→148号線で白馬   東京練馬ICから関越自動車道→上信越自動車道・長野ICで降り国道19号線→オリンピック道路をへて白馬

行き方を調べる

お風呂

温泉名白馬かたくり温泉

泉質循環

お風呂 貸切露天風呂(温泉)

お料理

夕食洋食じゃらん2007年度関東甲信越年間1位夕食ランキング

朝食洋食

お料理コース料理新鮮魚介料理新鮮山の幸料理ご当地食材料理

お部屋

総客室数 16室

お部屋 洋室

寝具 ベッドタイプ

施設

インターネット

駐車場

エレベーター

バリアフリー

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